Ang Industrial Engineering ay ang bahagi sa loob ng engineering na nakatuon sa pag-aralan ang lahat ng mga kadahilanan na nakikialam sa proseso ng paggawa ng mga kalakal at serbisyo, iyon ay, ang industriyal na inhinyero ay nakikilahok sa bawat yugto, mula sa simula kasama ang partikular na pagsusuri nito, kasunod ng disenyo at kontrol ng iba't ibang aspeto na lumitaw, pang-ekonomiya, panlipunan o teknikal, upang maabot ng proseso ang pagkumpleto nito sa pinakamainam at kasiya-siyang paraan.
Samantala, para sa anumang proseso ng produksyon na magkaroon ng katuparan, ang engineering ay mag-aalaga at mag-aalaga sa pagbuo ng mga angkop na kondisyon at sistema na magbubunga ng mga inaasahang resulta.
Upang maisakatuparan ang gawain nito, ang industriyal na inhinyero ay kumukuha ng iba pang mga disiplina tulad ng pamamaraan ng matematika at kaalaman sa pisika, agham panlipunan, Bukod sa iba pa.
Walang alinlangan na mayroong isang makasaysayang kaganapan na kinilala bilang susi at bisagra tungkol sa pagbuo ng disiplinang ito: rebolusyong industriyalisasyon. Ang mga pagsulong at ang bagong estado ng mga gawain na iminungkahi ng kilusang ito ay nagpaunlad din sa mga negosyante sa mga tuntunin ng organisasyong pang-industriya.
Mayroong maraming mga tao na nag-ambag ng kanilang butil ng buhangin sa kasaysayan ng lugar ng engineering, tulad ng American engineer at ekonomista Frederick Winslow Taylor, responsable para sa siyentipikong organisasyon ng trabaho. At hindi banggitin Amerikanong negosyanteng si Henry Ford na magpapakilos sa mundo at sa industriya ng automotive kapag iminungkahi niya ang paggawa ng serye bilang isang katotohanan salamat sa paglikha ng mga linya ng pagpupulong.
Ang propesyonal na nagtatrabaho sa lugar na ito ay tinatawag Industrial Engineer at ang mga tungkulin nito sa sektor na inilalatag nito ay kinabibilangan ng: pagsusuri at paggamit ng mga magagamit na mapagkukunan sa isang mahusay at matipid na paraan; pangalagaan ang mga sistema ng kontrol upang makakuha ng seguridad; makialam sa disenyo at pagpaplano upang mag-ambag sa pang-ekonomiya at panlipunang pag-unlad ng komunidad kung saan ito matatagpuan; at palaging pabor sa pagsasama ng teknolohiya na may layuning mapabuti ang kabutihang panlahat.