Ang salita nabubulok ay karaniwang ginagamit upang isaalang-alang kung ano ang huli maliit na matibay at na kung gayon ay dapat magkaroon ng isang dulo kung saan ito ceases na.
Ang nabubulok na pagkain Sila yun nagsisimula silang mabulok nang madali at napakabilis. Samantala, sa agnas o pagkasira na ito, ang mga isyu tulad ng temperatura, halumigmig at kahit na presyon.
Karne, prutas, gulay, pagawaan ng gatasIto ang ilan sa mga pagkaing nabubulok na kailangang itabi sa refrigerator at dapat ding kainin nang husto bago ang petsang nakasaad sa kanilang lalagyan o packaging.
Kung hindi mo susundin ang tanong na ito, ang nabubulok na pagkain ay masisira at kung ito ay ubusin pa rin sa ganitong sitwasyon, maaari itong mag-trigger ng mga organikong agnas sa mga nakakonsumo nito kahit na kontraindikado.
Fungi at bacteria sila ang mga mikroorganismo na karaniwang kumikilos pabor sa pagkasira ng mga pagkaing nabubulok. Ang mga sariwang pagkain ay may mga enzyme na magsusulong ng nabanggit na pagkasira at iyon ang dahilan kung bakit ang texture at lasa ay seryosong mababago. Halimbawa, kung kumakain tayo ng yogurt at nakakaramdam tayo ng kakaibang lasa na walang kinalaman sa orihinal nitong lasa na ginamit natin, malamang na naagnas na ito at na-expire na ang oras ng pagkonsumo nito.
Pagkatapos ng mga pagkaing nabubulok sa decomposition chain, ilalagay sila sa pangalawang lugar, na kilala bilang semi nabubulok, na mga pagkaing iyon na madaling masira bagama't ginagawa nila ito sa mas mahabang panahon. Mga nogales at tubers (patatas) ay ilan sa mga semi-perishable na pagkain.
Ang pinaka-epektibong rekomendasyon para mapanatili ang mga pagkaing nabubulok na ito ay walang alinlangan ang refrigerator, o kung hindi, ang mga freezer at freezer, dahil nag-aalok sila sa amin ng napakababang temperatura na kapaligiran, perpekto para sa mga pagkaing ito na mamuhay nang sariwa hanggang sa oras na ipinahiwatig ng kanilang packaging.
At ang iba pang solusyon upang mapanatiling nasa kondisyon ang mga pagkaing ito nang mas matagal ay ang pagdaragdag ng mga kemikal na additives, tulad ng mga acid at salts, na pipigil sa pagbuo ng mga microorganism. Sa ganitong paraan, titiyakin natin na ang mga pagkain ay mananatili sa kanilang mga nutritional properties nang mas matagal.
