Sosyal

kahulugan ng restaurant

Ang konsepto ng restaurant ay paulit-ulit na ginagamit sa ating wika dahil ito ay ginagamit upang pangalanan ang isa sa mga lugar na madalas na binibisita ng mga tao upang kumain, uminom at bakit hindi din upang ipagdiwang at makilala ang mga kaibigan ...

Establishment kung saan ang mga pagkain at inumin ay inaalok para sa pagkonsumo sa site

Ang restaurant ay ang establisyemento o negosyo kung saan ang mga pagkain at inumin ng iba't ibang uri ay iniaalok sa mga customer para sa pagkonsumo sa lugar, iyon ay, ang mga taong dumalo sa isang restawran ay nakaupo sa mga mesa na inayos nito, pumili kung ano ang gusto nila. kumain at uminom mula sa isang sulat o menu na binigay sa kanila, umorder sila sa isang waiter o waiter, at kapag handa na ang mga pagkain at inumin, sila ay inihain sa mesa upang doon nila maubos ang order.

Pampublikong espasyo na may bayad na serbisyo

Ang isang restaurant (o restaurant bilang maaari ding kilala) ay isang pampublikong espasyo dahil kahit sino ay maaaring ma-access ito. Gayunpaman, hindi ito isang public good entity dahil ang food service ay ibinibigay sa mga customer kapalit ng bayad at hindi libre.

Palaging naroroon ang mga restawran sa kasaysayan ng tao

Ang paniwala ng restaurant ay umiral mula pa noong sinaunang panahon para sa sangkatauhan, kahit na ang mga paraan ng pagbabayad, ang mga pagkaing inihain, ang atensyon, ang kapaligiran at ang kalidad ng serbisyo ay kapansin-pansing iba-iba sa paglipas ng mga siglo. Sa ngayon, ang isang restaurant ay maaaring maging parehong marangyang espasyo na sumusunod sa pinakakatangi-tanging mga panuntunan ng protocol, pati na rin ang isang mas nakakarelaks at naa-access na espasyo sa mga tuntunin ng presyo kung saan pareho ang atensyon at ang pagkain ay simple ngunit kasiya-siya.

Ebolusyon ng mga restawran at pagkakaiba-iba ng serbisyo

Sa ebolusyong ito na binanggit namin, lumitaw ang iba't ibang uri ng mga panukala na nag-aalok ng kamangha-manghang hanay ng mga serbisyo at specialty. Kaya ngayon ay makakahanap tayo ng mga restaurant na dalubhasa sa Chinese, Mexican, Italian, African, Arab cuisine, bukod sa iba pa.

Ang isang tiyak na bago at kasalukuyang pagpipilian ay ang mga gourmet restaurant na nag-aalok ng kanilang mga pampublikong pagkain na pinagsasama ang mga paghahanda at pagkain kung saan ang visual na presentasyon ng ulam ay namumukod-tangi. Sa madaling salita, ang panukalang gourmet ay nagbibigay ng espesyal na diin sa visual na panoorin na inaalok ng mga sangkap ng isang ulam sa kainan nito.

Ang isa pang tiyak na popular na panukala ay ang libreng tinidor, na tinatawag na dahil nag-aalok ito sa customer ng libreng pagtikim ng mga pinggan. Ang kainan ay nagbabayad ng isang nakapirming bayad na nagpapahintulot sa kanya na kumain hangga't gusto niya at walang limitasyon. Malalaking mesa na may nakahandang mga pagkain ay nasa pagtatapon ng mga bisitang naghahain sa kanila sa piacere.

At sa pinakamataas na podium ng mga novelty hindi namin maaaring balewalain ang mga restaurant na nag-aalok ng serbisyo sa pagpapadala, na kilala bilang paghahatid. Binibili ng customer ang pagkain sa lugar at binabalot ito para ubusin sa bahay, o tumawag para mag-order nito at dadalhin ito ng mga staff ng restaurant sakay ng motorsiklo o bisikleta.

Pinagmulan ng termino

Ang pinagmulan ng pangalan ay may kinalaman sa ideya ng 'pagpapanumbalik' ng mga puwersa at enerhiya na kailangan ng isang tao mula sa pagkonsumo ng pagkain. Ang salitang ito, restaurant, ay nagmula sa French at nag-iiba ayon sa mga kultura at bansa. Kasabay nito, ang mga puwang ay maaari ding ituring na mga restawran na binigyan ng ibang pangalan ayon sa uri ng kapaligiran (tulad ng mga canteen, bar, cafe, confectioneries) o batay sa uri ng pagkaing inihain o paraan ng pangangalaga.

Komposisyon ng restawran

Sa pangkalahatan, ang isang restaurant ay binubuo ng dalawang pangunahing espasyo: ang isa ay ang sala at ang isa ay ang kusina. Sa silid, ang mga mesa at upuan kung saan pinaglilingkuran ang mga customer ay nakaayos sa iba't ibang paraan. Naroon din kung saan matatagpuan ang waiter bar mula sa kung saan isinasagawa ang mga gawaing pang-administratibo. Karaniwan, ang bar na ito ay may pananagutan sa pakikipag-ugnayan sa kusina upang makipag-usap sa mga order. Ang kusina ay ang espasyo kung saan ang mga empleyado ng iba't ibang kategorya ay gumagawa ng mga pagkaing inorder ayon sa mga posibilidad ng menu ng establisimiyento.