Ang terminong langis ay ang ginagamit upang italaga ang produktong kilala bilang langis na nakuha mula sa pagpindot ng iba't ibang buto o prutas. Karaniwan, sa karaniwang wika ang pangalan ng langis ay higit na ginagamit upang italaga ang mga produktong nakakain at ang langis ay mas madalas na nakalaan para sa mga produktong mamantika na ginagamit sa ibang mga disiplina tulad ng sining. Kaya, kapag nagsasalita tayo ng langis, tinutukoy natin sa karamihan ng mga kaso ang mga pintura na ginawa batay sa hindi nakakain na langis na ginagamit para sa isang espesyal na uri ng pintura.
Ang masining na langis ay isang materyal na ginamit sa loob ng maraming siglo, mas partikular mula noong huling bahagi ng Middle Ages, noong ika-13 siglo. Sa panahong ito, nagsimula itong pagsamahin ang iba't ibang mga pigment at natural na tina sa iba't ibang uri ng mga langis na nagpatagal sa mga kulay upang matuyo at mas natatagusan, na nagpapahintulot na pagsamahin ang iba't ibang mga tono, pigment at mga kulay sa mas totoong paraan at partner. Ang artistikong pagpipinta ng langis ay ginawa noong mga araw na iyon batay sa mga karaniwang langis ngunit sa kasalukuyan ang pamamaraan ng paggawa ng pagpipinta ng langis ay lumaki nang malaki at iyon ang dahilan kung bakit pinag-uusapan natin ang mga produkto na hindi napupunta sa mahinang kondisyon o nawawala ang kanilang mga pangunahing katangian sa paglipas ng panahon.
Ang pagpipinta ng langis ay madaling makilala at makabuluhang naiiba sa mga pintura na ginagamit sa iba pang mga diskarte tulad ng watercolor. Sa ganitong kahulugan, dahil sa mabigat na komposisyon nito, ang pagpipinta ng langis ay nagbibigay-daan sa pagtatapos at ang pangwakas na imahe ng isang pagpipinta na maging mas kargado at mabigat, na nag-aambag sa pagbibigay ng isang imahe ng higit na kapangyarihan at kaluwagan sa pagpipinta. Bilang karagdagan, tulad ng sinabi, pinapayagan ng langis na pagsamahin ang mga kulay sa isang mas makatotohanang paraan, kaya naman ang iba't ibang mga tono ay nakuha kapag naghahalo ng mga kulay. Habang ang watercolor ay gumagamit ng tubig bilang base, ang langis ay gumagamit ng langis bilang isang emulsifying element at samakatuwid ay hindi nangangailangan ng paggamit ng tubig para sa pintura upang matunaw.
