Ang pagsulat ay ang pagkilos ng kumakatawan sa mga salita o ideya na may mga titik o palatandaan sa papel o anumang iba pang ibabaw.
Ang pagsulat ay tinatawag na pagsasanay ng pagsulat na may layuning magpadala ng mga ideya, pagsulat ng isang treatise, dokumento o kathang-isip na teksto, pagguhit ng mga tala at palatandaang pangmusika, pagsusulat ng data o anumang iba pang aksyon ng paglilipat ng mga titik at simbolo sa isang partikular na ibabaw.
Ang kasaysayan ng pagsulat bilang isang sistema ng graphic na representasyon ng isang wika ay nagsimula noong 4000 BC. Ito ay ang komposisyon ng isang verbal na komunikasyon code sa pamamagitan ng mga palatandaan na naitala o iginuhit sa isang suporta na maaaring maging isang papel, isang pader, isang mesa at kahit isang digital na aparato tulad ng isang computer. Kaya, ang pagsulat ay dapat na tumutugma sa isang partikular na wika o wika, na ibinahagi ng isa o higit pang mga tao na maaaring magbigay-kahulugan sa mga ideya at konsepto na nakapaloob sa gawain ng pagsulat.
Ang pagsulat ay isang aksyon na nagaganap sa lahat ng uri ng larangan at para sa iba't ibang layunin. Ang isang indibidwal ay maaaring magsulat ng isang tala, isang tula, o anumang serye ng mga liham para sa tanging layunin na ipahayag at itago ang mga ito para sa kanyang sarili, tulad ng sa isang personal na journal. Gayundin, ang pagsulat ay maaaring gamitin bilang isang paraan ng pag-channel ng mga kwento, maikling kwento, nobela at iba pang uri ng tekstong patula o pampanitikan. Ang layuning ito ay aesthetic, malikhain, kultural at marahil ang pinaka nagpayaman sa wika sa buong kasaysayan.
Impormal na ginagamit ang pagsulat upang makipag-usap ng higit pa o hindi gaanong nauugnay na impormasyon, tulad ng isang pag-uusap sa pamamagitan ng isang instant messaging program sa pagitan ng dalawang magkakaibigan. Sa kabilang banda, ginagamit din ito para sa isang pormal na layunin sa negosyo, sa legal at institusyonal na mga setting, sa mga setting ng trabaho at iba pa. Malawak din itong ginagamit bilang paraan ng komunikasyon sa pagitan ng dalawang indibidwal para sa emosyonal na layunin, tulad ng isang liham o tula ng pag-ibig.
Ang mga layunin ng pagsulat ay malinaw na walang hanggan at, lampas sa pasalitang wika, sila ang bumubuo sa pinaka-kaugnay na paraan ng komunikasyon ng tao.