Ang almusal ay ang unang pagkain na kinakain ng isang tao sa kanilang pang-araw-araw na buhay. Ang almusal ay ang unang pagkonsumo ng enerhiya na ginagawa ng isang tao pagkatapos gumugol ng ilang oras na hindi kumakain (iyon ay, pagkatapos matulog). Ang almusal ay isinasaalang-alang para sa parehong dahilan bilang ang pinakamahalagang sandali patungkol sa pang-araw-araw na diyeta ng bawat paksa dahil ito ay kumakatawan sa pagtatapos ng panahon ng pagpapahinga at ang simula ng mga bagong aktibidad.
Pagkumpleto ng panahon ng pahinga at pag-aayuno
Ang pangalan ng almusal ay may paliwanag sa ideya na ito ay kumakatawan, gaya ng nasabi, ang katapusan ng panahon ng pahinga at pag-aayuno. Kaya't ito ang oras ng pag-aayuno, o pag-alis sa pag-aayuno. Dahil ang tao ay nangangailangan ng isang mahusay na paggamit ng enerhiya sa mga unang oras ng araw, ang almusal ay kadalasang mahalaga. Inirerekomenda ng maraming mga espesyalista na gawing iba't ibang pagkain ang almusal, mayaman sa protina, carbohydrates at iba pang mahahalagang sustansya para sa wastong pang-araw-araw na paggana.
Paano dapat ang isang kumpleto at malusog na almusal?
Karaniwan, ang almusal ay binubuo ng dalawa o tatlong pangunahing elemento na maaaring dagdagan ng iba pang opsyonal o hindi pangkaraniwang mga item. Sa ganitong kahulugan, ang sentrong base ng halos bawat almusal ay isang likido (mainit na pagbubuhos o malamig na likido), tsaa, kape na may gatas, tsokolate, lutong asawa, bukod sa iba pa, at na sinamahan ng ilang solidong pagkain tulad ng toast, mga singil, cookies, sandwich, atbp. Kabilang sa mga hindi gaanong karaniwan ngunit pare-parehong mahahalagang elemento ay mahahanap natin ang iba't ibang prutas, katas ng prutas, masaganang cake, itlog, keso, ham o iba pang cold cut at marami pang pagkain.
Glucose at ang malapit na kaugnayan nito sa enerhiya
Ang almusal ay isang mahusay na tagapagtustos ng glucose para sa ating katawan dahil ang pagkakaroon ng almusal ay nagpapataas ng mga halaga ng glucose, karaniwang dahil sa kung ano ang natutunaw sa pagkain na ito at na ipinahiwatig na natin. Kapag tayo ay nag-aalmusal na kumakain ng kung ano ang ipinapahiwatig natin, ang blood glucose value ay tumataas at ang ating katawan ay gumagana nang mas mahusay.
Ang hindi pagkain ng almusal o paggawa nito sa hindi kasiya-siyang paraan ay nakakaapekto sa pag-unlad at pagganap
Kapag ang tao ay hindi kumain ng almusal o ito ay hindi maganda, sila ay magkakaroon ng mas mababang pagganap kumpara sa mga kumain ng masarap na almusal. Para sa sitwasyong ito, napakahalaga na turuan ang mga bata na kumain ng masarap na almusal araw-araw.
Mga pagkakaiba-iba sa almusal ayon sa mga rehiyon, kaugalian at aktibidad
Ayon sa rehiyon ng planeta, ang mga almusal ay maaaring ganap na mag-iba. Bagama't sa karamihan ng mundo, ang Western breakfast (gaya ng inilarawan sa itaas) ay nanaig sa iba pang mas tradisyonal na anyo, ang mga almusal kung saan ang mga sopas, sabaw, masasarap na pagkain at maging ang mga karne ay madali pa ring mahanap. Pangunahing nauugnay ito sa dalawang elemento: sa isang banda, sa uri ng pagkain na makukuha sa rehiyon. Sa kabilang banda, sa mga nutritional na pangangailangan ng populasyon ayon sa mga aktibidad na isinasagawa, ang klima, ang kalupaan, atbp.
Ang tema ng mga aktibidad na regular na ginagawa ng tao ay dapat isaalang-alang kapag nagdidisenyo ng pinaka mahusay na almusal. Ang isang atleta, halimbawa, ay hihingi ng almusal na nababagay sa matinding pisikal na pagkahapo na kanilang gagawin at magiging iba sa nauubos ng isang manggagawa sa opisina na tiyak na gugugol sa natitirang bahagi ng kanilang araw na nakaupo at walang gaanong pisikal na aktibidad.
Pangkalahatang pagbaba, kakulangan ng enerhiya, masamang kalooban, mahinang pisikal at intelektwal na pagganap, mga kahihinatnan ng hindi pagkain ng masarap na almusal
Gayon pa man at higit pa sa mga isyung ito na maaaring mag-iba-iba ang almusal mula sa isang tao patungo sa isa pa o mula sa isang lugar sa mundo patungo sa isa pa, ang highlight ng unang pagkain sa araw na ito ay na ito ay laging naroroon at hindi lumilipas. mahaba, dahil ubusin ito o hindi, hindi ito mahalaga sa maikli at mahabang panahon. Ang pangkalahatang pagbaba, kakulangan ng enerhiya, masamang kalooban, mababang pisikal at intelektwal na pagganap ay ilan sa mga pinaka-negatibong kahihinatnan ng hindi pagkain ng almusal.
Pagkatapos ng isang average ng walong oras na pahinga at kung saan walang uri ng pagkain, ito ay mahalaga na ang tao ay kumain at uminom ng isang bagay, upang magising at din upang makakuha ng enerhiya na tumutulong sa kanila na bumuo ng lahat ng mga aktibidad na binalak o iminungkahi sa araw.
