Ang gulay ay ang organiko, nabubuhay na nilalang na nabubuhay, lumalaki at magpaparami ngunit hindi makagalaw kahit saan sa pamamagitan ng boluntaryong salpok. O ang sitwasyong ito ay pinagkaitan sila ng kalikasan ng isang locomotor apparatus na tiyak na nagpapahintulot sa kanila na lumipat.
Sa kabilang banda, ang salitang gulay ay malawakang ginagamit din sa ating wika upang tukuyin ang lahat ng bagay na kabilang o nakaugnay sa mga halaman.
Kadalasan, ang kaharian ng halaman na kinabibilangan ng mga halaman ay binubuo ng mga multicellular na organismo, na may kakayahang mag-synthesize at makakuha ng kanilang sariling pagkain sa pamamagitan ng proseso ng photosynthesis. Tungkol sa kanilang mga tirahan, ang mga halaman ay matatagpuan sa mga terrestrial na tirahan, gayunpaman, posible rin itong mahanap sa tubig, dahil ang ilang mga species ay nabubuhay at lumalaki doon.
Ang mga cell kung saan binubuo ang mga halaman ay sakop ng isang cell wall na gawa sa cellulose, na siyang bahagi ng pagtukoy pagdating sa pagbibigay sa kanila ng katigasan at pagtutol..
Kung tungkol sa laki ng mga gulay, ito ay napaka-iba-iba dahil maaari itong maging napakaliit, halimbawa, ito ay nangyayari sa mga lumot, kahit na higante, tulad ng kaso ng mga puno, na ang ilan ay maaaring lumampas sa average na taas at umabot sa 100 metro ang taas.taas.
Sa kabilang banda at sa kasalukuyan at popular na wika, bilang karagdagan sa pagtukoy sa kung ano ang binanggit natin noon sa terminong gulay, ang parehong salita ay tumutukoy sa isa sa mga pangunahing uri ng pagkain na kinakain ng mga indibidwal araw-araw sa kani-kanilang mga diyeta, almusal, tanghalian at hapunan. . Kasama sa mga gulay na hayop ang mga gulay, tulad ng mga gulay at tubers at munggo. Kaya ang lettuce, kintsay, kamatis, sibuyas ay mga gulay at kabilang sa mga pinakakinakain ng tao, lalo na sa mga bitamina at sangkap na napakalusog para sa katawan na taglay nito.
Marahil, kung gayon, ang dahilan para sa mahusay na pagkakaroon ng mga gulay sa pang-araw-araw na pagkain ng mga tao ay dahil sa ang katunayan na dahil ang mga ito ay itinuturing na mga natural na pagkain at may halos mababang partisipasyon ng mga kemikal sa kanilang bahagi na istraktura, ang mga tao ay nakakakuha ng mga ito upang balansehin ang kanilang mga diyeta at bagaman kung minsan hindi ito ang pinakamasarap na pagkain na maaaring matikman, nagbibigay sila sa mga organismo ng mahahalagang sustansya at napakahalaga upang mapanatiling malusog at malusog ang ating katawan at sa ilang mga kaso ay nakakatulong din sa atin na maiwasan ang mga sakit o karamdaman salamat sa ilan sa mga bahagi nito na pumipigil sa kanila. .
Siyempre, para sa karamihan ng mga mortal, ang hamburger na may french fries ay mas malasa, mas malasa, kaysa sa salad ng kamatis, lettuce at sibuyas, ngunit siyempre, kung susuriin natin ang mga benepisyo sa kalusugan na ibinibigay ng parehong pinggan sa tao, ang salad ay mas malusog. at mas natural kumpara sa ibang proposal na sinalanta ng cholesterol at saturated fat.
Samakatuwid, kung nais mong magkaroon ng isang malusog na buhay ito ay kinakailangan at isang kondisyon na walang equanom upang makamit ito, regular na isama ang alinman sa mga umiiral na uri ng gulay (prutas, gulay, munggo, cereal at mushroom) sa iyong diyeta.
Karamihan sa mga diyeta ay kinabibilangan ng mga gulay para sa mga benepisyong ibinibigay nila at ang zero na halaga ng taba na nilalaman nito.
Vegetarianism
Ang Vegetarianism ay ang diyeta na pinaka nauugnay sa pagkonsumo ng mga gulay, dahil bilang pangunahing panukala ay iminungkahi nito sa mga tagasunod at tagasunod nito ang kabuuang pag-iwas sa pagkonsumo ng karne ng anumang hayop: manok, baka, baboy, isda. Halimbawa, ang vegetarianism ay batay sa pagkonsumo ng mga gulay, cereal at prutas. Samantala, ang taong nagsasagawa ng vegetarianism ay tinatawag na vegetarian.
Dapat pansinin na ang vegetarianism ay ginagawa ng milyun-milyong tao sa buong mundo, bagaman hindi lahat ng mga ito ay ginagawa ito para sa parehong mga kadahilanan. May ilan na ginagawa ito dahil sa relihiyosong paniniwala, ang iba ay dahil hindi nila kayang tiisin ang pagkatay ng mga hayop at samakatuwid ay hindi nila kinakain ang mga ito, o ang mga gumagawa nito para sa isang desisyon sa kalusugan, na ubusin ang pagkain na hindi kinasasangkutan ng mga hayop na namatay. sa mga traumatikong kondisyon. .
Sa loob ng vegetarianism maaari nating makilala ang vegetarian na kumonsumo ng mga itlog at gatas, sa kabila ng pagiging mga produkto na nagmula sa mga hayop, habang may iba pang mga mas matinding, na tinatawag na mga vegan na hindi rin nakakain ng mga produktong ito.
