Ang mani, na kilala rin bilang mani, ay isang pinatuyong prutas mula sa halaman Arachis hypogaea Orihinal na mula sa tropikal na rehiyon ng South America, malawakang ginagamit sa confectionery, ito ay karaniwang kinakain na inihaw na may ilang asin ngunit maaari rin itong gawing karamel sa mga matatamis na uri o maging bilang bahagi ng mga pangunahing pagkain sa mga nilaga, sarsa at salad.
Ang pangunahing bahagi ng mani ay mga lipid partikular sa uri ng fatty acid, ang mga ito ay bumubuo sa pagitan ng 40 hanggang 55% ng komposisyon nito at ipinapaliwanag ang dahilan ng mataas na caloric na nilalaman nito, na tinatantya sa humigit-kumulang 560 calories bawat 100 gramo.
Ang mani ay isang mahalagang pinagkukunan ng omega 3 at omega 6 fatty acids, naglalaman din ito ng protina, bitamina A, bitamina B, calcium, phosphorus at zinc.
Mga kapaki-pakinabang na epekto ng mani para sa kalusugan
Ang mataas na nilalaman nito ng omega 3 fatty acids ay ginagawang ang mga mani ay may ari-arian ng pagbabawas ng mga antas ng LDL cholesterol o masamang kolesterol sa pamamagitan ng pagtaas ng HDL cholesterol o good cholesterol, na may proteksiyon na epekto sa cardiovascular level na may kaugnayan sa pagbaba sa pagbuo ng arteriosclerosis, na nagpapababa ng panganib ng atake sa puso o stroke.
Ang pagkakaroon ng mga mineral tulad ng zinc ay pinapaboran ang mga proseso ng pagpapagaling, paglaki ng buhok at kuko pati na rin ang pagkamayabong, sa katunayan maraming mga kultura ang itinuturing na isang aphrodisiac.
Ang isa pang kapaki-pakinabang na epekto ay ang mataas na antioxidant na kapangyarihan nito na ibinibigay ng isang substance na matatagpuan sa shell nito, na resveratrol, na nag-aambag sa cardiovascular protective effect nito pati na rin ang anti-aging.
Ang mga mani ay ipinakita rin na may epektong anticancer dahil sa nilalaman nitong phytosterols, na kapaki-pakinabang din sa mga lalaking apektado ng benign prostate hyperplasia.
Dapat iwasan ng ilang tao ang pagkain ng mani
Ang mga mani, bagama't mayroon itong maraming kapaki-pakinabang na katangian, ay dapat gamitin nang may pag-iingat sa dalawang kondisyon, mga alerdyi sa pagkain at sa mga taong nagdurusa sa fibromyalgia.
Mga allergy sa Pagkain Ang isa sa mga pagkain na madalas na nauugnay sa pag-unlad ng mga alerdyi sa pagkain ay ang mga mani, ang karamdaman na ito ay maaaring magpakita mismo sa sakit ng tiyan, pagtatae at pamumulaklak, sa mga pinaka-malubhang kaso ng mga pantal sa balat, pangangati, pamamaga ng mga mata at mga labi.
Fibromyalgia Ang isang kaugnayan sa pagitan ng paglitaw ng krisis sa fibromyalgia at mga allergy sa pagkain ay inilarawan, kaya hindi inirerekomenda na ang mga taong may ganitong sakit na rayuma ay kumain ng mga mani o mga pagkaing naglalaman nito.
Mga larawan: iStock - srdjan111 / billnoll
