Ito ay tinatawag bilang pangunahing basket sa ganyan hanay ng mga pagkain na iniharap sa isang tiyak na halaga na itinuturing na nakakatugon sa mga pangangailangan ng calorie at protina ng tinatawag na karaniwang sambahayan: ama, ina at dalawang anak.
Set ng mga pagkain na minimal na nakakatugon sa mga pangangailangan sa pandiyeta na hinihingi ng isang tao
Ngayon, mahalagang tandaan na ang pangunahing basket ng pagkain ay nagpapahiwatig ng isang minimum na pagkain, iyon ay, ito ang mga pangunahing kaalaman, ito ang kailangan ng isang grupo ng pamilya upang hindi mahulog sa pangangailangan ng pagkain at isang sitwasyon ng kahirapan, ngunit sa hindi paraan ng pagkonsumo nito lahat ng sapat na sustansya ay natutunaw.
Mula dito ay sumusunod na hindi ito maituturing na isang perpektong diyeta at dapat sundin, ngunit salungat, dahil ang iba pang mga pagkain ay dapat idagdag dito upang maging kumpleto ito.
Sa pamamagitan ng pagkonsumo nito, ang isang pamilya ay garantisadong, tulad ng aming itinuro, lamang na hindi mahulog sa hindi nasisiyahang mga pangangailangan.
Halimbawa, ito ay hindi ito maaaring gamitin bilang isang huwaran sa tinatawag na nutritional education, kahit na hindi upang matukoy ang pangangailangan ng pagkain ng isang tao o komunidad.
Komposisyon at pagkalkula
Karaniwang binubuo ito ng: gatas, itlog, bigas, mais, keso, kape, tinapay, cereal, mantika, asukal, gulay, prutas, mantikilya at karne, at kinukuha bilang sanggunian sa mga pangangailangan sa nutrisyon ng isang may edad na nasa pagitan ng 30 taong gulang. at 59 taong gulang.
Ang pagkalkula ng pangunahing basket ng pagkain ay isinasagawa kaugnay sa impormasyong ipinapakita ng Bangko Sentral tungkol sa mga presyong naobserbahan ng mga produktong iyon na nasa loob ng pangunahing basket.
Ang dami ng kilocalories na kailangan ng isang tipikal na sambahayan bawat araw ay dapat na i-multiply sa presyo ng bawat produkto.
Ang kabuuan ng bawat isa sa mga pagkain ay nagbubunga ng gastos bawat araw ng isang pangunahing basket ng pagkain.
Kapag hindi masakop ng isang tao o pamilya ang: ang pangunahing basket ng pagkain, damit at tahanan, ito ay matatagpuan sa loob ng isang estado ng kahirapan.
Pagkatapos, ang halaga ng pangunahing basket ng pagkain ay ang isa na nagmamarka sa paghahati ng linya na may kahirapan at walang alinlangang tumatayo bilang pangunahing instrumento upang masukat ang mga rate ng kahirapan sa mga bansa, dahil ito ay magbibigay-daan upang matukoy ang populasyon na nasa ibaba ng linya ng kahirapan
Samakatuwid, napakahalaga na magkaroon ng mga sukat sa ganitong kahulugan na maaasahan at kinatawan upang malaman kung ang isang populasyon ay maaaring magbayad o hindi ang mga gastos na kinakain ng pangunahing basket ng pagkain.
Ang pag-alam sa mga halagang ito ay magbibigay-daan sa isang pamahalaan na malaman kung ang mga naninirahan ay maaaring, sa karaniwang suweldo na kanilang kinikita, ay kayang bayaran ang pangunahing basket ng pagkain.
Ang salot ng inflation laban sa pangunahing basket ng pagkain
Isa sa mga pangunahing salot na nagbabanta sa pag-access sa basket na ito ay ang inflation, na binubuo ng pangkalahatan at nauugnay na pagtaas sa mga presyo ng mga produkto at serbisyo, kabilang ang mga kasama sa pangunahing basket, at na nagreresulta sa pagbaba ng halaga ng Pambansang pera.
Samantala, upang malaman ang impormasyong ito, ang Consumer Price Index, o CPI, ay dapat gamitin, na siyang index kung saan pinahahalagahan ang mga presyo ng isang set ng mga paunang natukoy na produkto at serbisyo.
Sa mga senaryo ng inflation, malinaw na hindi kayang bayaran ng pinakamahihirap na pamilya ang mga gastusin sa isang pangunahing basket ng pagkain.
Halimbawa, sinasabing ang pinakamasama at pinaka-regressive na buwis na direktang umaatake sa pinaka-mahina na uri ay ang inflation.
Dahil siyempre, maaapektuhan ang mga mayayaman sa malaking pagtaas ng mga bilihin ngunit maipagpapatuloy pa rin nila ang pagbili nito, habang ang mga mahihirap ay hindi mabibili kahit ang mga pangunahing bagay.
Parehong ang pangunahing basket ng pagkain at ang inflation index, bukod sa iba pa, ay mga tagapagpahiwatig na inihanda ng mga pampubliko at teknikal na organisasyon, na karaniwang nakadepende sa mga ministri ng ekonomiya o pananalapi at ang misyon ay mangolekta ng mga presyo, halimbawa, upang makagawa ng mga istatistika. ganitong kahulugan, gaya ng halaga ng isang pangunahing basket o CPI.
Ang mga organisasyong ito ay ang mga, batay sa survey ng presyo na ito, ay magtatatag ng halaga ng pangunahing basket ng pagkain at posibleng matukoy mula sa karaniwang kita ng isang tipikal na pamilya kung ito ay kayang bayaran o hindi.
